Landbäckerei Lang

Älteste Bäckerei der Oberpfalz

Seit 1648 backen wir in Pilsach und sind damit die älteste Bäckerei in der Oberpfalz. Unsere Bäckerei ist seit Beginn in Familienbesitz, wodurch Urgroßväter, Großväter, Onkel, Söhne und Neffen das Bäckerhandwerk erlernten. Laut der “Fachzeitschrift des deutschen Bäckerhandwerks” sind wir die fünftälteste Bäckerei in Deutschland. 1994 musste das alte Bäckereigebäude, das noch Treffer aus dem Zweiten Weltkrieg aufwies, ersetzt werden.

Staatsehrenpreis als Top-20-Bäckerei erhalten

1648 begann das Bäckerhandwerk in Pilsach. 2013 erhielten wir zum wiederholten Male den Staatsehrenpreis, der unsere langjährigen konstanten Spitzenleistungen bei Qualität und handwerklichem Können honoriert. Diese Auszeichnung motiviert uns, unseren eingeschlagenen Weg fortzusetzen und unsere Qualität in Zukunft hochzuhalten und weiter zu verbessern.

Preisgekrönte Handwerkskunst

Wir streben ständig nach Verbesserung und nehmen regelmäßig an Wettbewerben des Bäckerhandwerks teil. Insbesondere unsere Stollen und Brotsorten sind mehrfach preisgekrönt.

• 1995: 6 x Gold bei 10 Wettbewerben der Bäckerinnung Neumarkt.
• 1998: Der Prüfer des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks sieht in unserem Produkt den “perfekten Stollen” und vergibt Gold.
• 2005: DLG Qualitätsprüfer vergeben für unsere Brotsorten 6 x Gold und 4 x Silber.
• 2010: Unter den 20 besten bayerischen Bäckereien – Staatsehrenpreis!
• 2012: Die Zeitschrift “Der Feinschmecker” zählt uns zu den besten 600 Bäckereien in Deutschland.
• 2013: Wieder unter den 20 besten bayerischen Bäckereien – Staatsehrenpreis!
• 2015: Qualitätsprüfung der Bäckerinnung Amberg-Neumarkt mit “IQBack-Goldmedaille” bestanden.

Backen für den guten Zweck

Wir backen gerne und freuen uns, wenn unser Werk unseren Kunden ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Ebenso gab und gibt es Aktionen, bei denen wir uns beteiligen, um durch unsere Arbeit einen guten Zweck zu unterstützen.

• 1996: Brotbacken und Verkauf zur Unterstützung der Selbsthilfegruppe Leukämie Neumarkt.
• 1998: Tages-Brezenback-Kurs für Schüler der dritten Klassen der Volksschule Pilsach.